贅沢な大人のおつまみ
熟成された味噌の風味とほんのり香る柚子
リピーターの方でパッケージは不要という方は別のページで
パッケージ不要のお得なタイプをご購入ください。
個包装になりました^ ^
内容量 ２枚×３袋入りです。
1個640円＋送料185円（クリックポスト）になります。
2個以上送料無料です。
さらに
３個（50円引き）4個（100円引き）5個（150円引き）6個（200円引き）
となっています。
6個までクリックポストで発送出来ます。
「ゆずpupu」とは
「ゆずpupu」のpupu(ププ)とはハワイ語で " おつまみ" のこと。
島根県石見地方で無農薬栽培された柚子をくりぬき、味噌・クルミ・ゴマなどを詰めて蒸した後、寒風で自然乾燥させたものを薄くスライスしています。熟成された味噌の風味とほんのり香る柚子が絡み合い、ワインや日本酒のおつまみとして、特にチーズとの相性は抜群です。お茶請けやサラダ、おむすびの具材としても楽しめます。
ゆずpupuが出来るまで
ゆずpupuの柚子は島根県の石見地方で収穫された無農薬柚子です。
収穫された柚子の中身をくり抜き、特製味噌を詰め１時間程度蒸していきます。
蒸し上がった柚子を半紙で包み風通しの良い場所で数ヶ月干します。
