ゆずPUPU

贅沢な大人のおつまみ

熟成された味噌の風味とほんのり香る柚子

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内容量　２枚×３袋入りです。

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「ゆずpupu」とは 

「ゆずpupu」のpupu(ププ)とはハワイ語で " おつまみ" のこと。

島根県石見地方で無農薬栽培された柚子をくりぬき、味噌・クルミ・ゴマなどを詰めて蒸した後、寒風で自然乾燥させたものを薄くスライスしています。熟成された味噌の風味とほんのり香る柚子が絡み合い、ワインや日本酒のおつまみとして、特にチーズとの相性は抜群です。お茶請けやサラダ、おむすびの具材としても楽しめます。

ゆずpupuが出来るまで

ゆずpupuの柚子は島根県の石見地方で収穫された無農薬柚子です。